Constituída em 1999, a APPA é uma entidade sem fins lucrativos, com a principal finalidade de congregar os produtores de algodão do Estado de São Paulo, na promoção do incentivo à produção de algodão, buscando: disciplinar e difundir a atividade no Estado; orientar os associados em todas as fases de produção e comercialização; divulgar informativos técnicos e jurídicos de interesse da classe; defender os interesses dos associados junto a todos e quaisquer órgãos públicos ou privados.